新年明けましておめでとうございます。

遅ればせながら、新年明けましておめでとうございます。
新春のお慶びを申し上げます。今年もよろしくお願い致します。

カボチャポタージュ

　最近というか一ヶ月前になるのですが、制作環境をwindowsからmac変更しました。
　今回のイラストがmacでの第一号になりましたが、色が思ったより濃いめになりました。以前のイラストをmacで見てみると意外に薄い色だったんで、ひょっとすると前に液晶が少し濃いめに表示されていたのかも知れません。以前のは薄く柔らかい印象があり、それもそれでいいかなと私的には思っているのですが、すぱのファン一号を自称している方からは「濃い方が目立っていいんじゃね」的な感想をいただいておりますので、これでもいいのかな〜と(￣▽￣)。やっぱり他人の言うことはよく聞いた方がいいですものね！

　ではでは、今回は季節のお野菜「かぼちゃ」を使ったポタージュを作っちゃいます。ミキサーやフードプロセッサーがあれば、すぐにできる簡単なレシピです。(*￣0￣)ノ

【かぼちゃポタージュ】

材料（５人分くらい）・調理時間約２０分

　かぼちゃ・・・・・・・500ｇ
　牛乳・・・・・・・・・500ml
　固形コンソメ・・・・・1/2個
　塩・・・・・・・・・・少々
　白ワイン・・・・・・・小さじ２杯

◎仕上げ　
　生クリーム・・・・・・少々
　パセリのみじん切り・・少々（乾燥のものでも可）

※分量は、かぼちゃと牛乳を1：1、牛乳５００mlに対して、固形コンソメ1/2の割合にしています。
　分量どうりのかぼちゃを用意するのは難しいと思いますので、かぼちゃの大きさに合わせて、分量を加減してください。
　
①かぼちゃは種を取り除き、小さく切り皿に盛ってラップをかけ、レンジで約１０分加熱する。
（皮は取っても、そのままでも好みでどうぞ。皮にはカロチンやセレン、フェノールといった栄養成分がたくさん含まれていますので一緒に食べる方が健康にはいいですね。）
　※参考HP http://www.kepco.co.jp/efresh/topics/200304/topics-2.html

②かぼちゃが柔らかくなれば、ミキサー等に牛乳とかぼちゃを入れ、かき混ぜる。
　（ミキサーに入りきらないときは、２回３回に分けてください。）

③鍋にかき混ぜた牛乳とかぼちゃを入れ、中火でゆっくり煮る。

④味付けは固形コンソメと塩で、その後白ワインを入れ、弱火で煮て出来上がり。

⑤マグカップやスープ皿など好みの食器に注ぎましょう。仕上げにパセリと生クリームを少し浮かべればできあがり。

　ミキサー等がない場合は、ざるなどにかぼちゃを入れ、しゃもじなどを使って裏ごししてください。手間がかかる上に少しざらざら感が残りますが、この方法でも作れます。
　かぼちゃそのものの甘み旨味がダイレクトに出ますので、できるだけ甘いかぼちゃを選んでください。甘みや旨味が足りないと思ったら、上の分量に対して、タマネギ1/2をすりおろして、一緒に煮込んでみて下さい。また、一晩おくと味がなじんでさらに美味しくなりますよ。

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とろとろオムライス

子供の嫌いな食べ物の上位に君臨し続ける野菜・・・

そうピーマン

先日、小学生のお子さんを持つお母さんから、
「うちの子ピーマン嫌いなんだけど、どうやったら食べさせれますか。」
と尋ねられたのです。
すぱは嫌いな食べ物がなく、何でも美味しく食べてしまうので、そういう発想はなかったのですが、ピーマンを美味しく食べるレシピを考えてみました。ヽ(´▽`)ノ

【とろとろオムライス・ピーマン入り】

材料（一人分）・調理時間約１０分

　ごはん・・・・・・・・１５０ｇ
　タマネギ・・・・・・・1/4個
　ニンジン・・・・・・・1/3本
　ピーマン・・・・・・・1個
　鶏もも肉・・・・・・・５０ｇ
　ケチャップ・・・・・・大さじ２杯
　塩コショウ・・・・・・少々
　砂糖・・・・・・・・・・ひとつまみ
　白ワイン・・・・・・・小さじ１杯
　卵・・・・・・・・・・・・大２個
　オリーブオイル・・大さじ１
　バター・・・・・・・・１０ｇ
　パセリのみじん切り・・・少々（乾燥のものでも可）
　粉チーズ・・・・・・少々

①　ピーマンは細かくみじん切り。タマネギ、ニンジンは大きめに
　みじん切りにする。鶏肉小さくカットする。ケチャップと白ワイン、
　砂糖を混ぜ合わせておく。

②　フライパンを強火にかける。少し煙がでるくらいに熱する。一
　度火を止めてオリーブオイルを入れ、そこにバターを入れ溶かす。
　火を止めるのは、バターが焦げないようにするため。

③　火を強火にし、ごはんを入れ炒める。木べらなどでごはんをフラ
　イパンに押しつけながら、炒めるとごはんがぱらぱらになります。

④　みじん切りにした野菜と鶏肉を入れ炒める。ここで塩コショウ。

⑤　野菜に火が通ったら、火を弱火にして、チキンライスをフライパン
　の端に寄せる。混ぜ合わせておいたケチャップを半分ずつ鍋肌に
　入れ、水分を飛ばしながらライスと絡ませる。一度にケチャップをい
　れると水分が多くなりすぎてべちゃべちゃっとしてしまいますので二
　度に分けて。
　　これでチキンライスはできあがり。お皿に盛りましょう。（ﾟ∀ﾟ,,）

⑥　卵を溶いておく。よく混ぜておくとふっくらなります。フライパンを
　強火にかける。煙が出るまで温めたら、一度火を止める。フライパン
　にオリーブオイル大さじ１杯（分量外）を入れる。オイルが温まらない
　うちに卵を入れる。

⑦　火を弱火にし、手早く菜箸などで卵の外側から中心に向かって
　かき混ぜて卵の表面を半熟スクランブル状にする。卵をフライパン
　の端に寄せゆっくり木べらなどでひっくり返しオムレツにする。

⑧　皿に盛ったチキンライスの上にオムレツをのせる。オムレツの真
　ん中からナイフを入れる。上手く半熟になっていれば洋食屋ででて
　くるようなとろとろのオムライスのできあがり。

⑨　ケチャップをかける。好きな言葉を書くもよし。お絵かきをするもよ
　し。上からパセリ粉チーズをかければ完成。ヽ(´ー｀)ノ

　ピーマンは細かくみじん切りにすることで、子供の嫌いな食感が無
くなります。さらに白ワインの香りでピーマンの臭いを消し、砂糖を入
れることで酸っぱくなりがちなチキンライスを甘口に仕上げています。

　これでどうでしょうか。お子様達ぃぃ　

きのこのパスタ 【ボスカイオーラ】

６月に公開したパンナコッタのレシピですが、好評でイラストを載せていないのに他のページよりアクセス数が多くてうれしいやら悲しいやら（;´Д⊂）

で、すぱ気づきました。ご飯レシピのほうがアクセス多いなら、ご飯やスイーツのレシピとともにイラストを載せていけばいいんじゃね、とヽ(´▽`)ノ

そこで今回はすぱの得意なパスタの中から

キノコのトマトソースパスタ

を載せてみましょお。すぱは大のキノコ好きで「キノコのトマトソース」と聞いただけでよだれが出てしまいます　じゅるじゅる。
トマトソースも自分で作りますので、少し手間が掛かるかも分かりませんが、その分美味しい物ができますよ＾＾

【ボスカイオーラ】（イタリア語で木こり風という意味らしい）

材料（二人分）・所用時間約３０分

トマトソース
　トマト缶　・・・・・・・・・・・・　１缶（４００ｍｇ入りの物）
　ニンニク　・・・・・・・・・・・・　２欠片
　オリーブオイル ・・・・・・・ 大さじ２
　塩　・・・・・・・・・・・・・・・・　ひとつまみ
　赤ワイン・・・・・・・・・・・・　 小さじ２杯
　　　　　　　　　　　　　　　　　（安いヤツでイイです）
　コショウ ・・・・・・・・・・・・　 少々
　ケッパー・・・・・・・・・・・・　 １６粒くらい
　きのこ
　　シイタケ・・・・・・・・・・・・・　小さいものなら４つ、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　大きいものなら２つくらい
　　エノキ ・・・・・・・・・・・・・・　１袋の半分
　　シメジ ・・・・・・・・・・・・・・　１袋の半分
パスタ
　パスタ ・・・・・・・・・・・・・・　２００ｇ
　茹でるお湯 ・・・・・・・・・・　３リットル
　塩 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ２
盛りつけ
　パセリのみじん切り・・・・　少々（乾燥物でも可）
　粉チーズ・・・・・・・・・・・・ 少々
　オリーブオイル・・・・・・・・ 小さじ１　　　　　　

※　ケッパーとは、ケッパーという名前の花のつぼみを酢漬けや塩
　漬 けにしたもの。塩漬けのものは塩を落とさないと塩辛くなります
　ので酢漬けが使いやすいです。
　　キノコの分量はスーパーで売っている袋入りの物を想定

【キノコのトマトソースを作る】

①　熱していないフライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切り
　を入れ、弱火でゆっくり炒める。

②　ニンニクに火が通り、周りの角が丸くなってきたら、適当な大きさ
　に切ったキノコを入れコショウをふって中火で炒める。

③　キノコに火が通ったらトマトホール缶を入れ、トマトをしゃもじなど
　でつぶしながら強火にする。沸騰してきたらワインを入れてアルコ
　ールを飛ばします。

④　ケッパーを入れて、仕上げに塩をひとつまみ。味を見て、「甘さ」
　がでたら完成。足りなければ少しずつ足してください。
　
※　ニンニクは細かくみじん切りにしましょう。香りがよくでます。
　オリーブオイルはエクストラバージンオイルが香りが良くて美味しい
　です。
　　 フライパンは必ず冷たいまま火にかけてください。ニンニクがすぐ
　焦げます。焦げたらやり直しだお。
　　 最後の塩は『スイカやトマトに塩をかけると甘く感じる原理』

【パスタを茹でる】

①　大きめの鍋に水３リットルを入れてお湯を沸かす。

②　沸騰したら塩大さじ２杯を入れる。少し塩辛い程度が○

③　パスタを茹でる。ゆで時間はパスタの袋に表記の時間を厳守。

④　茹でるときボコボコと沸騰させたままにしない。ポコ、ポコ と静
　かに沸騰するような感じの火加減で。

⑤　茹でるとき時々かき混ぜる。混ぜないとくっついちゃいます。

※　慣れるまではソースを作った後にパスタを茹でてください。パス
　タ はゆで時間が１分でも過ぎれば伸びてしまい不味くなります。

【パスタとソースを和える】

　プロはゆで時間より少し早めにパスタを上げ、火に掛けたソースと
和えながらアルデンテにします。そうすることによって、パスタにソー
スが浸透し、しっかりと味がつくのです。
　ですが、いきなりそれは難しいので、今回は茹で時間いっぱいに茹
でたあとソースと和えるだけにします。

①　パスタが茹で上がる１分くらい前に、ソースを温めておき火か
　 ら外しておく。

②　パスタをザルなどに上げ、湯を切る。ゆで汁は取っておく。

③　ソースの入ったフライパンにパスタを入れ和える。和えるときは
　ソースは火から外しておく、火に掛けたまま和えると伸びます。こ
　の時ソースが少ないようならゆで汁を少し入れ、ソースをのばす。

④　味を見る。塩が少し足りないようならここで入れます。

⑤　お皿に盛り、パセリのみじん切り、粉チーズを上からかける。さら
　にオリーブオイルを少量垂らすと綺麗に見えます。

※　盛りつけるときはトング（バーベキューなどで使う野菜とかを挟む
　ヤツ）でパスタをつまみトングを立てて回転さ　せるように高く盛りつ
　け、上からソースをかけると見栄えが良くなります。

どうでしょうか。長々と書きましたが、作ってみると簡単に作れてしま
いますよ(´▽`)

次回は、何にしようかな～

GIFアニメ

知人に触発されてGIFアニメを作ってみました。

なかなか奥が深くて難しいですね～

将来的には１分３０秒くらいの短編を作ろうと知人と画策してますが・・・できるかなあ

↑クリックすると動き出します。

ちなみにこのこぶたは当ブログのマスコット「ぱんなこぶた」でし。よろしく。

エヴァの新劇場版って、続きはいつやるんですかねぇ

Painterの練習ついでに知人から依頼されてたカヲル君です。

だいぶPainterにもなれてきましたが、如何せんデッサン力の乏しさと構図のマンネリが気になりますね（;´Д⊂）

今までたらたらと、つれづれなるままにイラストを描いてきたこのブログですが、少しテーマを持って続けていこうと思います。詳しくは次回にて。

それと、もうひとつ、イラストレーターの知人とともに共同制作？予定のものもありますので、それもいずれ公開できればいいなと思ってます。（できれば今年中・・・に）

９月ですねｗ

月日の経つのは早いもので、もう９月ですか。
今年の夏は暑かったですね～最近まで夏バテ気味でした。
しかし、最近は涼しくなってきて、空を見ればだんだんと秋の色になってきているではありませんか。

更新さぼってましたが、涼しくなって体調も良くなってきましたので、今後の目標は

　　「週一で更新！！」

がむばります（・∀・）ノ

パンナコッタ

気が付くともう６月ですか・・・すっかり更新さぼってましたｗ

今日はネタがないので、知人のP猫さんから依頼のあったパンナコッタの作り方を載せようと思います。(*ﾟーﾟ)

【パンナコッタの作り方】

材料（６人分くらいかな）
　・牛乳　　　　　　　　２００ｍｌ
　・生クリーム　 　　　２００ｍｌ
　・砂糖　　　　　　　　大さじ４杯
　・ラム酒（製菓用）　大さじ１杯
　・ゼラチン　　　　　　５ｇ
　・水　　　　　　　　　 ５０ｍｌ　　　　

１　お鍋に牛乳、生クリームを入れ中火にかけ沸騰しないように温め、温まったら砂糖を入れて溶かします。
２　小さめのボールなどにゼラチンと水５０ｍｌを入れ、ふやかし、湯煎に掛けて溶かします。
３　お鍋に溶けたゼラチンを入れ、よく溶かし込み、火を止めてラム酒を入れます。
４　冷水などであら熱をとったら、冷蔵庫へ。７～８時間で完成です。

※ラム酒の代わりに別のフルーツリキュールやブランデーを使ってもオイシいです。
　お酒が苦手な人は、ラム酒を入れた後に中火で少しアルコールを飛ばしすといいかも。（・∀・）

【カラメルの作り方】

パンナコッタだけでもおいしいですが、カラメルをかけると見た目も豪華に味も一層オイシくなりますヽ(´▽`)ノ　

材料
　水　　　　　 １５０ｍｌ
　砂糖　　　　１００ｇ
　ラム酒　　　小さじ２杯

１　鍋に水１００ｍｌと砂糖１００ｇを入れ強火にかけ、よくかき混ぜます。　
２　煮立ってきて飴色になり粘りが出てきたら火を止め、残りの水５０ｍｌとラム酒を入れます。
３　水を入れた瞬間は砂糖が冷やされ、カラメルが固まることがありますが、もう一度火に掛けて混ぜればほどよい固さになります。逆に柔らかすぎるようであれば、火を強め、水分を飛ばしてください。

※カラメルは小瓶にでもいれ冷蔵庫で保存してください。パンナコッタ以外にも、市販のアイス等にかけると、ラム酒の香りが効いて、１００円アイスが高級スイーツに早変わりですよヽ（・∀・）ノ

先日職場に作って持って行ったのですが、好評でした。簡単なので皆さんも作ってみてくださいね～ノシ

イラストはまた今度・・・ｗ

eva

ミスラ

年度末進行でなかなか絵を描く時間がない今日この頃・・・（;´Д⊂）

暇を見つけて描いてますが、今回はFF11のミスラを描いてみました。
FF11は発売当初からやってるのですが、最近は時間が取れなくてめっきりログインしてませんね・・・